Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt

Name: Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. finhakket løk; 1 båt finhakket hvitløk; 200 g frisk sjampinjong i båter; 1 stk. rød paprika i terninger; 600 g renskåret svinekjøtt i strimler; 2 ss margarin til steking; 2 dl kjøttbuljong (utblandet); 3 dl crème fraîche orginal, 35 %; 1 ss dijonsennep

4,9 (135)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Renskåret svinekjøtt er magert og mørt. I denne oppskriften blir strimlet svinekjøtt, grønnsaker og kremet saus til en deilig hverdagsgryte hele familien vil like.

porsjoner

Porsjoner

1 stk. finhakket løk
1 båt finhakket hvitløk
200 g frisk sjampinjong i båter
1 stk. rød paprika i terninger
600 g renskåret svinekjøtt i strimler
2 ss margarin til steking
2 dl kjøttbuljong (utblandet)
3 dl crème fraîche orginal, 35 %
1 ss dijonsennep

1. Finhakk løk og hvitløk, skjær sjampinjong i båter og papirka i terninger.
2. Fres kjøttet i en stor gryte med margarin, og krydre med salt og pepper. Stek til kjøttet har fått en fin stekeskorpe.
3. Ha i sjampinjong og hvitløk. La det frese et lite minutt før du tilsetter løk og paprika.
4. Hell i buljong, crème fraîche og sennep. La gryten småkoke i 10 minutter.

Dryss over litt finhakket gressløk og server gjerne med ovnsstekte potetbåter, ris eller godt brød.

bar

Hverdagsgryte med strimlet svinekjøtt

Ingredienser

Slik gjør du