God restepai

Name: God restepai
Total time: 40 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 1 pk ferdig paideig; 50 g bacon; 50 g kokt skinke; kjøtt fra 1 stk. grillet kyllinglår; 5 stk. egg; 3 dl melk; 1 ts salt; 0,5 ts pepper; 6 stk. rød cherrytomat; 200 g hvitost; 2 ss hakket frisk basilikum eller andre urter (kan sløyfes)

4,8 (5)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

I vår restepai er det brukt bacon, kokt skinke og grillet kylling, men du kan gjerne bruke andre kjøttrester som du har i kjøleskapet ditt.

porsjoner

Porsjoner

1 pk ferdig paideig

Fyll:

50 g bacon
50 g kokt skinke
kjøtt fra 1 stk. grillet kyllinglår
5 stk. egg
3 dl melk
1 ts salt
0,5 ts pepper
6 stk. rød cherrytomat
200 g hvitost
2 ss hakket frisk basilikum eller andre urter (kan sløyfes)

1. Trykk deigen forsiktig ned i en paiform og stek den etter anvisning på pakken.
2. Skjær kjøttrestene i biter og legg dem i paiskallet. Bland egg, melk, salt og pepper og hell over fyllet.
3. Dryss over revet ost. Legg cherrytomater i skiver og basilikum på toppen. Stek paien videre ved 180 °C i ca. 25 minutter til den er gyllen og eggeblandingen har stivnet.

Server gjerne paien med en frisk salat.

God restepai

Ingredienser

Fyll:

Slik gjør du