Egg sandwich i ovn

Name: Egg sandwich i ovn
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 2 skiver briochebrød; 4 skiver bacon; 2 stk. egg; 1 dl revet ost; 1 klype pepper

4,5 (11)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Frokost med egg og bacon er oppskriften på en perfekt helg for mange. Lag en digg sandwich med egg og bacon på brioche, og det i stekeovnen.

porsjoner

2 skiver briochebrød
4 skiver bacon
2 stk. egg
1 dl revet ost
1 klype pepper

1. Legg skiver av briochebrød på et bakepapirkledd stekebrett eller i en non-stick ildfast form. Press ned midten av skivene med baksiden av en skje, slik at du får en fordypning.
2. Legg to skiver bacon i kryss på hver skive briochebrød. Sett brettet i stekeovn på 180 °C i 5 minutter.
3. Ta ut brettet og knekk egg i fordypningen på skivene. Krydre eventuelt med litt pepper, og dryss på revet ost.
4. Stek videre til eggehviten har stivnet, baconet er sprøtt og osten har smeltet og blitt litt gyllen, 6-7 minutter.
5. Dryss eventuelt på litt friske urter, og NYT en deilig frokost.

bar

Egg sandwich i ovn

Ingredienser

Slik gjør du