Caprese til grillmaten

Name: Caprese til grillmaten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. store tomat; 1 stk. mozzarella; 1 håndfull frisk basilikum; 1 ss virgin olivenolje; 0,5 ts flaksalt; 0,5 ts kvernet pepper; 1 ss balsamicoeddik (valgfritt)

2,8 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Superenkel

Saftige, solmodne tomater, fløyelsmyk mozzarella og frisk basilikum.. En ekte italiensk caprese er perfekt tilbehør til grillmaten, eller som en smårett å dele med noen du er glad i. Et dryss med olivenolje, nykvernet pepper og flaksalt, og mer skal ikke til!

porsjoner

2 stk. store tomat
1 stk. mozzarella
1 håndfull frisk basilikum
1 ss virgin olivenolje
0,5 ts flaksalt
0,5 ts kvernet pepper
1 ss balsamicoeddik (valgfritt)

1. Skjær tomat i skiver og legg skivene utover et fat. Riv mozzarella i større biter. Topp med basilikumblader.
2. Drypp over en god olivenolje og dryss over litt flaksalt og kvernet pepper. Du kan også ha på noen dråper balsamicoeddik om du ønsker.

Lag gjerne en stor porsjon om du skal servere mat til flere. Caprese er en fulltreffer på grillfesten, eller i større middagslag!

bar

Caprese til grillmaten

Ingredienser

Slik gjør du