Wonton-spøkelser

Lagre

porsjoner

200 g kjøttdeig av svin
1 stk. finsnittet vårløk
0,5 stk. finhakket rød chili
1 båt revet hvitløk
1 ss soyasaus
0,5 ts sesamolje
0,25 ts salt
0,25 ts pepper
100 g wontonpapir
0,5 stk. eggehvite
2 dl frityrolje

Til pynt og servering:

2 ts redusert balsamicoeddik til øyne
5 ss sriracha (asiatisk chilisaus) til servering

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Friterte og sprø wontons fylt med kjøttdeig av svin smaksatt med chili, hvitløk, soya og sesam smaker farlig godt! Pynt dem med litt redusert balsamicoeddik for å lage en skummel smårett til Halloween.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lagre

porsjoner

200 g kjøttdeig av svin
1 stk. finsnittet vårløk
0,5 stk. finhakket rød chili
1 båt revet hvitløk
1 ss soyasaus
0,5 ts sesamolje
0,25 ts salt
0,25 ts pepper
100 g wontonpapir
0,5 stk. eggehvite
2 dl frityrolje

Til pynt og servering:

2 ts redusert balsamicoeddik til øyne
5 ss sriracha (asiatisk chilisaus) til servering

trinn du kan merke av

1. Bland sammen kjøttdeig, vårløk, chili, hvitløk, soyasaus og sesamolje i en bolle. Krydre med salt og pepper.
2. Fyll én og én wonton. Legg en teskje fyll midt i hvert wonton-ark. Bruk litt eggehvite som lim langs alle kantene. Brett deigen sammen rundt fyllet, klem lett godt sammen, slik at det blir tett.
3. Varm olje i en dyp gryte og friter wontonene til de er sprø og har en lys gyllen farge og fyllet er gjennomstekte, ca. 3-4 minutter. Legg dem på kjøkkenpapir, slik at oljen renner av.
4. Pynt wonton med balsamico glaze, for å lage spøkelser og server med sriracha som en spicy dipp.

Sriracha er hot. Hvis du vil lage en midlere dipp, kan du blande sriracha med rømme, til du får ønsket smak.

Wonton-spøkelser

Ingredienser

Til pynt og servering:

Wonton-spøkelser

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Til pynt og servering:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant