Vannmelon og rips med is

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Vannmelon er både forfriskende og søtt, sammen med rips og deilig iskrem, så har du en god dessert på veldig kort tid.

Ingredienser

4  porsjoner
  • 0,5 stk. vannmelon
  • 200 g vaniljeis eller kirsebæris
  • 100 g rips
  • 2 ss hakket frisk mynte

Slik gjør du

  1. Bruk et pariserjern og form kuler av vannmelonen som du legger over i en bolle. Når du har lagd kuler av hele vannmelonen legger du tilbake halvparten.
  2. Legg iskuler over melonen og ha på resten av melonkulene.
  3. Dryss over finhakket mynte og rips.  
Server kjøleskapskald melon. Da holder isen seg litt lenger før den smelter.