Pesto med hasselnøtter

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Her har du en frisk og litt annerledes pesto laget med hasselnøtter og sitron. Passer ypperlig som tilbehør til stekt og grillet kjøtt.

Ingredienser

  • 1 bunt stor frisk basilikum
  • 2 ss hasselnøtter
  • 3 båter revet hvitløk
  • ca. 1 dl olivenolje
  • Revet skall av 0,5 stk. sitron
  • 50 g revet vellagret ost , f.eks. parmesan

Slik gjør du

  1. Bland sammen basilikum, revet hvitløk og hasselnøtter i en foodprosessor, morter eller med en stavmikser.
  2. Tilsett olje i en tynn stråle.
  3. Rør inn sitronskall og ost. Smak til med salt og pepper.

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Pga ferie er kommentarfeltet stengt i juli.