Pannbiff

• 400 g kjøttdeig
• 400 g kjøttdeig av svin
• 2 stk. løk
• 1 ts smør eller olje
• 3 stk. kokt potet
• 1 dl matfløte
• 2 stk. egg
• 2 dl griljermel eller strøbrød
• 1 dl kyllingbuljong (utblandet)
• 1 ss soyasaus
• 2 ts salt
• 0,5 ts kvernet pepper
• 2 ss margarin til steking

Sjysaus:

• 2 ts maisenna
• 1 ss vann
• 4 dl kjøttbuljong (utblandet)

Agurksalat:

• 2 stk. agurk
• 2 ss eddik, 7 %
• 2 ss sukker
• 2 ss vann
• 1 ts salt
• 0,5 ts kvernet pepper