Hopp til hovedinnhold
Matprat
Brødsmulesti
matprat.no
Oppskrifter
Khatchapuri - georgisk ostebrød
Steg 1
1. Steg 1
Ingredienser
7
dl
hvetemel
1
ts
salt
1
ts
tørrgjær
1
ss
sukker
2,5
dl
vann
1
dl
melk
1
dl
olivenolje
Slik gjør du
trinn du kan merke av
1.
Bland de tørre ingrediensene til deigen i en bakebolle eller kjøkkenmaskin. Varm melk og vann til det er fingervarmt. Hell blandingen i melet og elt deigen i maskin på lav hastighet eller for hånd til du har en smidig deig. Tilsett litt mer mel om nødvendig. Tilsett olje og elt deigen i ett minutt til. Dryss litt hvetemel på toppen av deigen, dekk bakebollen med plastfolie og sett deigen til heving på et lunt sted i en time.
version:11.21.1.18669, server:MP-PRD-WEB11
05.04.2026 05:47:20