- Pisk egg og sukker til eggedosis (hvis du kan skrive Ole i eggedosisen, er den stiv nok).
- Stivpisk kremfløte og vaniljesukker og bland kremen lett inn i eggedosisen.
- Hell isen i en egnet form og sett den i fryseren i minst 4 timer, gjerne over natten.
- Varm opp kokesjokolade og fløte. La det småkoke på svak varme til sausen tykner litt.
- Lag kuler av isen, og legg i en serveringsskål. Drypp litt sjokoladesaus over, og server resten ved siden av.
Server gjerne isen sammen med friske jordbær og grovhakkede nøtter.
Tips
Ønsker du å tilsette andre smaker, kan du blande inn for eksempel sjokoladebiter, jordbærbiter, bringebær, hakket Non Stop og lignende.