Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Høstens lammegryte

Høstens lammegryte

Ingredienser

porsjoner
  • 1,5 kg fårikålkjøtt
  • 3 ss nøytral olje
  • 2 stk. løk
  • 3 båter hvitløk
  • 1 boks hakkede hermetiske tomater
  • 3 dl vann
  • 1 ts salt
  • 1,5 ts pepper
  • 1 ts tørket timian
  • 1 ss kapers
  • 0,5 dl sorte oliven
  • 0,5 dl grønne oliven
  • 0,5 stk. rødløk
  • 2 ss hakket frisk mynte
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1023 kcal
Fett 77 g
Protein 69 g
Karbohydrater 10 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Fårikålkjøtt kan gjerne brukes til andre retter enn nasjonalretten. Prøv denne gode gryta med tomater og oliven.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 1,5 kg fårikålkjøtt
  • 3 ss nøytral olje
  • 2 stk. løk
  • 3 båter hvitløk
  • 1 boks hakkede hermetiske tomater
  • 3 dl vann
  • 1 ts salt
  • 1,5 ts pepper
  • 1 ts tørket timian
  • 1 ss kapers
  • 0,5 dl sorte oliven
  • 0,5 dl grønne oliven
  • 0,5 stk. rødløk
  • 2 ss hakket frisk mynte
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1023 kcal
Fett 77 g
Protein 69 g
Karbohydrater 10 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server gjerne lammegryta med flatbrød, gode mandelpoteter og rømme.

Du kan gjerne bruke fårikålkjøtt av får istedet for av lam. Beregn i så fall lengre koketid. Fårekjøtt trenger ca. 3 timers koketid.

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 4. august. GOD SOMMER!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.15060, server:MP-PRD-WEB11 19.07.2025 00:24:36