Grillet søtpotet med urtesmør

Name: Grillet søtpotet med urtesmør
Total time: 80 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. søtpotet; 150 g smør; 2 ss hakket frisk timian; 0,5 ts salt; 0,5 ts pepper

5,0 (1)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Legg søtpoteter ned i varmt grillkull, så gjør de seg selv mens du ordner andre ting. Det er både enkelt, smakfullt og er et perfekt tilbehør til alle typer kjøtt. Grillet søtpotet med urtesmør kan også nytes alene.

porsjoner

Porsjoner

2 stk. søtpotet

Urtesmør:

150 g smør
2 ss hakket frisk timian
0,5 ts salt
0,5 ts pepper

1. Vask søtpotetene godt og prikk dem med en gaffel. Legg dem ned i i glørne på grillen. Der skal de ligge til de er helt svarte utenpå, men myke i midten. Det tar 45-60 minutter. Husk å snu dem underveis.
2. Pisk smør luftig og hvitt i en mikser, og tilsett hakket frisk timian eller en miks av friske urter. Krydre med salt og pepper.
3. Del søtpotetene forsiktig i to, unngå å få med noe av det brente skallet. Ha på urtesmøret, og skrap poteten ut av skallet ved servering.

bar

Grillet søtpotet med urtesmør

Ingredienser

Urtesmør:

Slik gjør du