Geitramssaft
- Tid
- Over 60 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Geitramssaft har en utrolig lekker farge og smaker kjempegodt. Bland saften ut med vann, med eller uten kullsyre. Saften kan også brukes til en lekker sommerdrink.
Ingredienser
1 porsjoner
Til 2 liter saft:
-
300 g geitramsblomster -
2 l vann -
14 dl sukker -
ca.
50 g sitronsyre
Slik gjør du
Kok opp vann, og tilsett sukker og sitronsyre. Rør til alt sukkeret har løst seg opp. Hell sukkerlaken over geitramsblomstene. Avkjøl, og sett bollen kjølig i ca. 4 dager. Sil saften og hell den på rene flasker eller annet egnet emballasje.
Bland ut saften med vann etter eget ønske. Med mye knust is blir dette forfriskende sommerdrikke på varme dager.
Saften er holdbar ca. 1 uke i kjøleskap. Det beste er å fryse ned saften og ta den opp etter hvert.