Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Vegetargyoza

Gyoza vegetar

Ingredienser

porsjoner

Én porsjon gir ca. 20 stk gyoza

Gyozadeig:

  • 240 g hvetemel
  • 1,5 dl kokende vann
  • 0,25 ts salt
  • 2 ss maisenna til utkjevling

Vegetarfyll:

  • 250 g aromasopp
  • 1 ss finrevet frisk ingefær
  • 2 båter hvitløk
  • 2 ss finhakket frisk koriander
  • 1 ts chiliflakes

Til steking:

  • 2 ss nøytral olje
  • 2 dl vann til damping
  • 1 ss sesamolje

Dipsaus til gyoza:

  • 2 ss riseddik
  • 1 dl soyasaus
  • 1 ts chiliflakes eller chiliolje, juster mengde etter ønsket styrke
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Gyoza er den japanske varianten av dumplings, som både dampes og stekes. Det gir en crispy og deilig skorpe! Denne varianten er vegetar, ja, faktisk helt vegansk, og er fylt med sopp og andre godsaker. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Én porsjon gir ca. 20 stk gyoza

Gyozadeig:

  • 240 g hvetemel
  • 1,5 dl kokende vann
  • 0,25 ts salt
  • 2 ss maisenna til utkjevling

Vegetarfyll:

  • 250 g aromasopp
  • 1 ss finrevet frisk ingefær
  • 2 båter hvitløk
  • 2 ss finhakket frisk koriander
  • 1 ts chiliflakes

Til steking:

  • 2 ss nøytral olje
  • 2 dl vann til damping
  • 1 ss sesamolje

Dipsaus til gyoza:

  • 2 ss riseddik
  • 1 dl soyasaus
  • 1 ts chiliflakes eller chiliolje, juster mengde etter ønsket styrke

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Trinnbilder gyoza
Trinnbilder gyoza
Trinnbilder gyoza

Server gyozaene med dippsausen, og gjerne et dryss grovhakkede cashewnøtter, sesamfrø og friske urter eller spirer. 

Vegetargyoza

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.7869, server:MP-PRD-WEB15 02.03.2024 01:25:08