Cake pops

Name: Cake pops
Total time: 80 min
Yield: 15 PORSJONER
Ingredients: 450 g ferdig, myk kake (f.eks. gulrot-, sitron- eller krydderkake); 100 g kremost naturell; 200 g melis; 1 ts vaniljesukker; 200 g hvit sjokolade til glasur; 6 ss kakestrøssel

5,0 (23)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Har du rester av kake, eller lyst til å lage noe morsomt til kakebordet? Cake pops er rett og slett kakekuler på pinne, dyppet i sjokolade og pyntet med fargerikt strøssel. Søtt, godt og enkelt!

porsjoner

Porsjoner

450 g ferdig, myk kake (f.eks. gulrot-, sitron- eller krydderkake)

Ostekrem:

100 g kremost naturell
200 g melis
1 ts vaniljesukker

Pynt:

200 g hvit sjokolade til glasur
6 ss kakestrøssel

1. Ha ferdig kake eller kakerester i en bakebolle. Smuldre kaken, gjerne med en mikser.

2. Ha kremost, melis og vaniljesukker i en bolle, og bland til en jevn krem. Ha kakesmulene sammen med ostekremen, og rør godt til en masse. Sett kaldt i minimum 30 minutter.
3. Form kuler av deigen, 20-30 gram per kule, avhengig av hvor store du vil ha dem. Bruk et grillspyd eller ispinne, og stikk inn i kulene. Sett kaldt i kjøleskapet i minst 1 time.

4. Smelt sjokolade over vannbad.
5. Dekk kulene med sjokolade og strø over kakestrøssel. Legg de på et fat til tørk, eller sett dem opp i en bolle med ris, eller i isopor, for å unngå flate merker. Sett kaldt til sjokoladen er stivnet.

bar

Cake pops

Ingredienser

Ostekrem:

Pynt:

Slik gjør du