Burrito med kjøttdeig
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Burritos med saftig kjøttfyll, sprø tortillachips og masse ost! En skikkelig koserett i tacofamilien. Passer like godt til helgemiddag med vennegjengen, som en ny rett du kan lage ut av tacorestene. Server gjerne med bønnesalat, rømme og frisk koriander.
Ingredienser
porsjoner
-
6 stk. tortillalefse, stor -
3 dl lettrømme eller seterrømme -
30 g frisk koriander
Fyll til burrito:
-
1 stk. løk -
400 g kjøttdeig -
1 ss nøytral olje -
150 g cherrytomat -
25 g tacokrydder -
230 g salsa -
380 g hermetiske svarte bønner -
2 stk. vårløk -
150 g revet ost -
50 g tortillachips
Slik gjør du
Del gjerne burritos i to før servering, og spis med bønnesalat, rømme og sprø nachos ved siden av.
Fysen på en annen variant? Prøv vår burrito med med smakfull kylling, crunchy grønnsaker, creamy maiskrem og chilismør!