Hopp til hovedinnhold
Matprat
Brødsmulesti
matprat.no
Oppskrifter
Brioche pølsebrød
Steg 2
2. Steg 2
Ingredienser
3
stk.
egg
300
g
hvetemel
40
g
sukker
1
ts
flaksalt
0,5
pk
gjær
Slik gjør du
trinn du kan merke av
2.
Bland alle ingrediensene bortsett fra smøret i en bakebolle. Elt deigen godt for hånd eller med en kjøkkenmaskin. Start med lav hastighet og øk etter hvert dersom du bruker kjøkkenmaskin. Når deigen slipper kanten på bollen, tilsettes smøret som er skåret i terninger. Elt til smøret har blandet seg helt inn i deigen.
version:11.21.1.18969, server:MP-PRD-WEB12
04.05.2026 16:46:07