Blings med eggesalat
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
En digg sandwich med kremet eggesalat og tynne skiver av norsk spekeskinke er mat som passer til mange anledninger.
Ingredienser
porsjoner
-
2 skiver brød -
2 stk. egg -
2 ss crème fraîche ekstra lett, 10 % -
1 ss majones -
0,25 ts salt -
0,25 ts kvernet pepper -
1 blad crispisalat -
2 skiver spekeskinke
Slik gjør du
- Kok egg i 10 minutter, avkjøl dem i kaldt vann og skrell dem.
- Bland creme fraiche og majones.
- Grovhakk eggene og vend dem inn i dressingen. Smak til med salt og pepper.
- Skjær gode skiver av brødet.
- Skyll salat og legg på brødet. Fordel eggesalaten og legg på spekeskinke. Topp med brød.