Hopp til hovedinnhold
Matprat
Brødsmulesti
matprat.no
Oppskrifter
Biff tartar
Steg 4
4. Steg 4
Ingredienser
1
l
nøytral olje til frityrsteking
Slik gjør du
trinn du kan merke av
4.
Varm opp olje til 160 °C i en dyp gryte. Frityrstek potetstavene i omganger til de er lyse og gylne. Ta dem opp og la dem renne av seg på kjøkkenpapir.
Bruk helst en olje med lite smak, som mais-, raps- eller solsikkeolje til frityrsteking. Stikk en tresleiv oppi oljen. Bruser det rundt sleiven er oljen varm nok, er du usikker kan du teste med en brødterning.
version:11.21.1.19129, server:MP-PRD-WEB14
10.05.2026 17:26:58