Hopp til hovedinnhold
Matprat
Brødsmulesti
matprat.no
Oppskrifter
Biff med béarnaisesaus
Steg 2
1. Steg 2
Ingredienser
300
g
smør
Slik gjør du
trinn du kan merke av
1.
Smelt smør til béarnaise i en gryte over svak varme. Klaret smør går etterhvert til topps og hvitt melkestoff synker til bunns. Ta forsiktig av det klarede smøret med en øse og ha det over i en annen kasserolle. Hold det varmt.
version:11.21.1.18815, server:MP-PRD-WEB13
19.04.2026 13:30:06