Bakt potet i airfryer

Name: Bakt potet i airfryer
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. bakepotet; 2 dl lettrømme; 160 g hermetiske maiskorn (liten boks); 0,5 stk. finhakket løk; 200 g strimlet kokt skinke; 2 ss sennep; 1 ts finhakket frisk timian; 1 ts finhakket bladpersille; 0,5 ts salt; 1 ts pepper; 100 g revet ost

5,0 (74)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Det er lite som slår en god bakt potet, og med airfryer blir den skikkelig sprø og digg! Fyll poteten med det du liker best, som skinke, bacon eller chorizo. Her er det bare fantasien som setter grenser!

2 porsjoner

2 stk. bakepotet
2 dl lettrømme
160 g hermetiske maiskorn (liten boks)
0,5 stk. finhakket løk
200 g strimlet kokt skinke
2 ss sennep
1 ts finhakket frisk timian
1 ts finhakket bladpersille
0,5 ts salt
1 ts pepper
100 g revet ost

1. Bruk en gaffel og stikk mange små hull over hele poteten. Legg poteten i airfryeren og bak på 225 °C i 60 minutter.
2. Lag fyllet ved å blande sammen rømme, mais, finhakket løk, strimlet skinke, sennep, timian, bladpersille, salt og pepper i en bolle.
3. Skjær et snitt i toppen av poteten med en kniv. Bruk en skje til å grave ut halvparten av innholdet og bland potetfyllet sammen med skinkeblandingen.
4. Fordel fyllet i de bakte potetene før du topper med revet ost. Stek videre på 200 grader i 5-10 minutter til osten har smeltet. Tid kan variere mellom produsentene, så sjekk underveis.

Topp gjerne med friske urter og server!

bar

Bakt potet i airfryer

Ingredienser

Slik gjør du