Baked feta pasta

Name: Baked feta pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 PORSJONER
Ingredients: 250 g cherrytomat; 200 g fetaost; 3 ss nøytral olje; 2 båter revet hvitløk; 2 ts tørket oregano; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 200 g pasta , gjerne fullkornspasta; ca. 1 dl pasta vann (fra koking av pasta); skall av 0,5 stk. sitron; 4 stilker frisk basilikum

4,8 (101)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Har du fått med deg den trendy Tik Tok pastaen? Her får du oppskriften på den enkle og smakfulle pastaretten med ovnsbakt fetaost, tomater og pasta. Rask og supergod middag!

porsjoner

250 g cherrytomat
200 g fetaost
3 ss nøytral olje
2 båter revet hvitløk
2 ts tørket oregano
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
200 g pasta , gjerne fullkornspasta
ca. 1 dl pasta vann (fra koking av pasta)
skall av 0,5 stk. sitron
4 stilker frisk basilikum

1. Ha cherrytomater i en ildfast form. Legg en hel fetaost i midten av formen.

2. Bland sammen olje, oregano, revet hvitløk, salt og pepper i en liten skål. Fordel blandingen over tomater og ost.
3. Sett formen i ovn på 230 °C , og stek til tomatene og fetaosten er helt myke, ca. 30 minutter.
4. Kok pasta etter anvisning på pakken i en kjele med lettsaltet vann. Pastaen er aller best når den er kokt al dente, altså myk, men fortsatt har litt tyggemotstand.

5. Ta formen ut av ovnen og sett den på et underlag som tåler varme. Bruk en gaffel og mos tomater og fetaost sammen. Smak eventuelt til med litt sukker om blandingen er for syrlig, alternativt mer salt og pepper.
6. Hell av kokevannet på pastaen, men hold gjerne igjen 1 dl av pastavannet.
7. Ha pastaen i formen med ost og tomater, og bland alt godt sammen. Tilsett eventuelt litt pastavann for en mer kremete saus.
8. Riv litt sitronskall over og pynt med frisk basilikum.

Server med godt brød.

bar

Baked feta pasta

Ingredienser

Slik gjør du