Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Avokadotartar med eggeplomme

Avokadotartar med eggeplomme

Ingredienser

porsjoner
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss finhakket rødløk
  • 1 ss dijonsennep
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ss grovhakket kapers
  • 1 ss finhakket frisk persille
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 0,5 ts worchestershiresaus
  • 2 stk. modne avokado
  • 2 stk. eggeplomme
  • 0,5 pk salte kjeks
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 648 kcal
Fett 53 g
Protein 10 g
Karbohydrater 30 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En deilig vegetarversjon av det klassiske tartarsmørbrødet. Du kan også servere avokadotartaren med posjert eller stekt egg.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss finhakket rødløk
  • 1 ss dijonsennep
  • 1 ss sitronsaft
  • 1 ss grovhakket kapers
  • 1 ss finhakket frisk persille
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 0,5 ts worchestershiresaus
  • 2 stk. modne avokado
  • 2 stk. eggeplomme
  • 0,5 pk salte kjeks
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 648 kcal
Fett 53 g
Protein 10 g
Karbohydrater 30 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Liker du litt mer kick i maten kan du finhakke litt chili og blande i avokadoblandingen eller smake til med litt Sriracha. Du kan også bytte persille med koriander for å få en meksikansk vri.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB11 10.12.2024 18:21:00