Asiatisk coleslaw

Name: Asiatisk coleslaw
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 500 g nykål, sommerkål , eller hvitkål; 2 stk. gulrot; 2 stk. vårløk; 2 ss riseddik; 2 ss soyasaus; 1 ss koreanske chiliflakes (gochugaru); 2 ts brunt sukker; 1 ss sesamolje; 1 båt revet hvitløk; saft av 0,25 stk. lime; 1 ss ristede sesamfrø

5,0 (3)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En spicy og frisk kålsalat med asiatiske smaker! Supergodt tilbehør til grillet kjøtt.

porsjoner

500 g nykål, sommerkål , eller hvitkål
2 stk. gulrot
2 stk. vårløk
2 ss riseddik
2 ss soyasaus
1 ss koreanske chiliflakes (gochugaru)
2 ts brunt sukker
1 ss sesamolje
1 båt revet hvitløk
saft av 0,25 stk. lime
1 ss ristede sesamfrø

1. Skjær kål og gulrot i tynne strimler, gjerne med ostehøvel eller et juliennejern - det letter jobben. Ha alt i en bolle og dryss over litt salt.
2. Finhakk vårløk.
3. Rør sammen riseddik, soyasaus, chilflak, sukker, sesamolje, sesamfrø, revet hvitløk og frisk limesaft. Ha dressingen over kålen, og bland alt godt sammen. Anrett i en skål og sett kaldt til servering.

Til amerikansk barbecue anbefaler vi Craigs coleslaw.

bar

Asiatisk coleslaw

Ingredienser

Slik gjør du