Arme riddere av grovt brød

Name: Arme riddere av grovt brød
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 2 stk. egg; 4 ss sukker; 2,5 dl melk; 0,5 ts malt kardemomme; 1 ts malt kanel; 4 skiver grovt brød; 2 ss smør til steking

4,8 (5)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En smakfull og god måte å bruke opp restene av brødet på.

porsjoner

Porsjoner

2 stk. egg
4 ss sukker
2,5 dl melk
0,5 ts malt kardemomme
1 ts malt kanel
4 skiver grovt brød
2 ss smør til steking

1. Pisk egg lett sammen med 1 ss sukker, melk og krydder i en stor bolle.
2. Skjær gårsdagens grovbrød i tykke skiver og deretter i tykke staver.
3. Bløt brødstavene i eggeblandingen til de er gjennombløtet.
4. Stek brødstavene i godt med smør ved middels temperatur i stekepannen til de er litt gyllen på alle kanter.
5. Paner deretter stavene i resten av sukkeret og stek i ovn på ca 180 °C i ti minutter.

Server arme riddere med syltetøy eller på ekte amerikansk vis med lønnesirup.

Oppskriften er utviklet i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.

Hvis du har loff som har blitt tørr, så kan du lage disse arme ridderne.

Arme riddere av grovt brød

Ingredienser

Slik gjør du