Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Andebryst med appelsin og krydder

Andebryst med appelsin og krydder

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. andebryst ( ca 600 g )
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • saft og skall av 1 stk. appelsin
  • 4 dl appelsinjuice ( gjerne ferskpresset )
  • 2 ss eplecidereddik
  • 6 ss honning
  • 1 stk. hel kanel
  • 4 stk. hel pepper
  • 2 stk. stjerneanis
  • 1 ss smør
  • 2 ss karse
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 488 kcal
Fett 20 g
Protein 29 g
Karbohydrater 47 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Andebryst og appelsin er gode venner og en klassisk smakskombinasjon. Her får de selskap av honning, anis og kanel i en nydelig liten rett.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. andebryst ( ca 600 g )
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • saft og skall av 1 stk. appelsin
  • 4 dl appelsinjuice ( gjerne ferskpresset )
  • 2 ss eplecidereddik
  • 6 ss honning
  • 1 stk. hel kanel
  • 4 stk. hel pepper
  • 2 stk. stjerneanis
  • 1 ss smør
  • 2 ss karse
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 488 kcal
Fett 20 g
Protein 29 g
Karbohydrater 47 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Server gjerne med ris, nudler eller salat. Retten kan også serveres som en av flere retter på et asiatiskinspirert tapasbord. 

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12428, server:MP-PRD-WEB13 15.12.2024 07:55:20