Sjokoladekonfekter

Name: Sjokoladekonfekter
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g kokesjokolade; ca. 4 ss kaffe; 250 g kokosfett (delfiafett); ca. 3 ss sukker; 4 stk. egg; ca. 100 g hasselnøtter til pynt

4,0 (5)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Du kan lage de lekreste konfekter selv. For å lage disse julekonfektene trenger du små papir- eller aluminiumsformer (nesten som muffinsformer, bare mindre).

250 g kokesjokolade
ca. 4 ss kaffe
250 g kokosfett (delfiafett)
ca. 3 ss sukker
4 stk. egg
ca. 100 g hasselnøtter til pynt

1. Brekk sjokoladen i biter og ha dem i en kjele sammen med kaffe. Sett kjelen på en kokeplate over svak varme. La sjokoladen bli helt myk før du røren den sammen med kaffen, ellers kan den lett klumpe seg.
2. Skjær kokosfettet (delfiafettet) i terninger og ha det i den smeltede sjokoladen. Rør det inn til alt fettet har smeltet.
3. Visp sammen sukker og egg og rør det godt inn i sjokoladeblandingen. Fyll blandingen i små papirformer. La konfekten stivne noe før pynten legges på.

Sjokoladekonfekter

Ingredienser

Slik gjør du