Røkt skinke på salat

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Skiver av røkt skinke, servert med myntegele og balsamico; skikkelig mumsemat som du serverer på null komma svisj. 

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g hel røkt skinke
  • 100 g blandet babybladsalat ferdig vasket
  • 100 g pak choy
  • 4 ss balsamicoeddik
  • 1,5 dl Myntegele

Slik gjør du

  1. Skjær skinke i tynne skiver.
  2. Skyll og tørk pak choi. Del den i passende biter.
  3. Fordel salat og pak choi på et fat. Legg skiver av skinke over salaten. Legg på myntegele i klikker og topp med balsamicoeddik.