1. Steg 1

800 g flatbiff av elg , evt. hjort
2 ts salt
1 ts pepper
2 ss margarin til steking

trinn du kan merke av

1. Gni kjøttet inn med salt og pepper. Surr kjøttstykket med hyssing for å få en jevn fasong. Da blir det penere skiver ved oppskjæring. Brun kjøttet i margarin rundt det hele.

version:11.21.1.19171, server:MP-PRD-WEB12 17.05.2026 00:37:07