Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Regnbuekake

Regnbuekake

Ingredienser

16  porsjoner
  • 8 stk. egg
  • 220 g melis
  • 220 g hvetemel
  • 100 g smeltet smør
  • 2 ts bakepulver
  • 100 g malte pistasjnøtter
  • 10 dråper grønn konditorfarge
  • 25 g frysetørkede bringebær , smuldret
  • 10 dråper rød konditorfarge
  • finrevet skall av 1 stk. appelsin
  • 10 dråper gul konditorfarge

Glasur:

  • 400 g smør
  • 1200 g melis
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 stk. eggehvite
  • 5 ss sitronsaft

Dynking:

  • 0,5 dl melk (til pistasjebunnen)
  • 0,5 dl bringebærsaft (til bringebærbunnen)
  • 0,5 dl appelsinsaft eller juice (til appelsinbunnen)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 743 kcal
Fett 32 g
Protein 8 g
Karbohydrater 104 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Dette er en kake som garantert vekker oppsikt på kakebordet! Den tar litt tid å lage, men det er det verd.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

16  porsjoner
  • 8 stk. egg
  • 220 g melis
  • 220 g hvetemel
  • 100 g smeltet smør
  • 2 ts bakepulver
  • 100 g malte pistasjnøtter
  • 10 dråper grønn konditorfarge
  • 25 g frysetørkede bringebær , smuldret
  • 10 dråper rød konditorfarge
  • finrevet skall av 1 stk. appelsin
  • 10 dråper gul konditorfarge

Glasur:

  • 400 g smør
  • 1200 g melis
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 stk. eggehvite
  • 5 ss sitronsaft

Dynking:

  • 0,5 dl melk (til pistasjebunnen)
  • 0,5 dl bringebærsaft (til bringebærbunnen)
  • 0,5 dl appelsinsaft eller juice (til appelsinbunnen)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 743 kcal
Fett 32 g
Protein 8 g
Karbohydrater 104 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Slik lager du sukkerpyntede roseblader:

Trekk kronbladene av et par roser, og pensle dem med eggehvite. Dryss dem med sukker og legg dem til tørk på et bakepapir i romtemperatur over natten. Dette kan gjøres i god tid før kaken skal pyntes – bladene holder seg lenge i en tett boks. Det går også an å bruke andre spiselige blomster og blader.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13065, server:MP-PRD-WEB12 14.02.2025 07:19:46