Raita med eple

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Denne varianten av det klassiske indiske tilbehøret er raskt og enkel å lage. Det består av yoghurt tilsatt eple og krydder. Raita smaker forfriskende til krydret mat av alle slag. Den kjøler ned en opphetet gane. 

Ingredienser

porsjoner
  • 2 ts sennepsfrø
  • 1 ts nøytral olje
  • 2 dl yoghurt naturell
  • 1 ss frisk mynte
  • 1 stk. grønt eple
  • 1 ts salt

Slik gjør du

  1. Fres sennepsfrø i olje på sterk varme til frøene begynner å poppe.
  2. Bland sammen med yoghurt, mynte, finhakket eple og salt. 
  3. La raitaen stå og trekke smak før servering.

Du kan lage raita med andre grønnsaker og frukt. Prøv deg frem.