Portobellosopp fylt med blåmuggost

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Portobellosopp fylt med blåmuggost har en fyldig og markant smak. Den passer perfekt som tilbehør til grillmat når du skal ha gjester, eller som en egen liten rett på tapasbordet.

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. portobello sopp
  • 4 skiver blåmuggost gorgonzola
  • 4 skiver spekeskinke
  • 2 ss fihakket frisk timian

Slik gjør du

  1. Skjær av stilken på portobellosoppene.  
  2. Legg en skive gorgonzola i hver sopp.  
  3. Kutt spekeskinke i tynne strimler, og dryss over soppen.
  4. Grill soppen i 6-8 minutter til osten har smeltet. Dryss over timian før servering.