1. Steg 1

trinn du kan merke av

1. Vann ut pinnekjøttet i rikelig med vann i ca. 30 timer i romtemperatur.

Når pinnekjøttet vannes ut får det tilbake sin naturlige væskebalanse og saltmengden reduseres. Utvanningstiden varierer litt etter hvor mye kjøttet er tørket, tykkelsen på kjøttstykkene og temperaturen på vannet. Lunket vann gir raskere utvanning.

version:11.21.1.19430, server:MP-PRD-WEB13 12.06.2026 03:17:38