6. Steg 5

trinn du kan merke av

6. Smelt smøret. Tilsett smøret i eggeblandingen i en tynn stråle under konstant visping, til du får en tykk og fløyelsmyk saus. Smak til med salt og sitronsaft, og juster konsistensen med noen dråper vann om du synes sausen er for tykk.

version:11.21.1.19292, server:MP-PRD-WEB12 21.05.2026 19:18:08