Margaritas med vannmelon
- Tid
- Under 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Frozen margaritas med vannmelon, rom, cointreau og limesaft er en frisk og god drink som passer perfekt på sommeren. Ønsker du en alkoholfri variant kan alkoholen utelates.
Ingredienser
porsjoner
-
0,5 stk. vannmelon -
2 dl blank rom -
0,5 dl Cointreau -
4 stk. lime -
1 ss salt -
6 blader frisk basilikum
Slik gjør du
- Skjær vannmelon i grove biter.
- Kjør glatt i en blender og hell blandingen over i en sil med en bolle under. Press massen ned med en slikkepott. Du skal ende opp med ca. 1 liter vannmelonjuice.
- Press saften ut av tre lime, som tilsvarer ca. 1/2 dl limesaft. Spar på limerestene.
- Tilsett limesaft, rom og cointreau og rør sammen.
- Ha salt på en liten tallerken og dra en limebåt rundt kanten på glasset. Dypp kanten av glasset ned i saltet så det fester seg.
- Tilsett isbiter i glasset og hell margaritablandingen over.
- Server med finrevet limeskall og frisk basilikum.
Ønsker du en enda mer forfriskende variant kan du legge blandingen i fryseren noen timer før servering.