Løkmarmelade
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
En klissete og god marmelade av løk. Deilig som tilbehør til retter av vilt.
Ingredienser
porsjoner
-
1 stk. finhakket rødløk -
1 ss nøytral olje til steking -
4 ss sukker -
4 ss eplecidereddik -
0,5 ts salt
Slik gjør du
1. Fres finhakket rødløk i en liten kjele med olje til den blir myk.
2. Ha i sukker og eddik, og la det koke på svak varme i 30-40 minutter.
3. Smak til med salt og eventuelt litt mer sukker.
Oppskriften gir 1 lite glass med marmelade.