Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lammekjøtt med grønnsaker - Lambakjøt meth Grænmeti

Lammekjøtt med grønnsaker - Lambakjøt meth Grænmeti

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g benfritt lammekjøtt
  • 4 dl vann
  • 2 ts salt
  • 500 g hodekål
  • 500 g nepe
  • 2 ss smør
  • 2 ss hvetemel
  • 3 dl kraft fra koking , evt. buljong
  • 1 stk. stilkselleri (stangselleri) i tynne skiver
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 562 kcal
Fett 33 g
Protein 44 g
Karbohydrater 17 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Denne islandske lammeretten er en fårikål i fåreklær. Ser man litt nærmere på den, er det fårikål frisket opp med litt andre grønnsaker.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g benfritt lammekjøtt
  • 4 dl vann
  • 2 ts salt
  • 500 g hodekål
  • 500 g nepe
  • 2 ss smør
  • 2 ss hvetemel
  • 3 dl kraft fra koking , evt. buljong
  • 1 stk. stilkselleri (stangselleri) i tynne skiver
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 562 kcal
Fett 33 g
Protein 44 g
Karbohydrater 17 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Anrett kjøtt og grønnsaker på et fat og hell sausen over. Server med kokte poteter.

Istedet for benfritt grytekjøtt av lam kan du bruke benfritt kjøtt fra fårestek. Beregn lengre koketid for å få kjøttet mørt.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12428, server:MP-PRD-WEB12 15.12.2024 19:50:05