1. Steg 1

trinn du kan merke av

1. Krydre kjøttet med salt og pepper. Brun det godt på alle sider i en stekepanne med margarin, og legg det over i en ildfast form.Stikk inn et steketermometer og stek i ovn på 125 °C.Kjøttet er medium stekt ved 60-65 °C. Ønsker du kjøttet mer stekt lar du det stå i ovnen lenger, ved 76 °C er kjøttet gjennomstekt.

version:11.21.1.19307, server:MP-PRD-WEB15 30.05.2026 19:05:23