1. Steg 1

trinn du kan merke av

1. Legg høy på et stekebrett og bak det i stekeovn på 160 °C i ca. 1 time. Avkjøl og ha høyet over i en bolle eller annen egnet beholder. Hell på melk og fløte og sett bollen kaldt. La fløtemelken trekke smak fra høyet noen timer, gjerne over natten.

Hvor mye smak du får kan variere litt på hvor lenge du lar fløtemelken stå og trekke med høyet. Smak gjerne på melken underveis, og husk at smakene kommer enda mer frem når isen er kald.

version:11.21.1.18943, server:MP-PRD-WEB15 24.04.2026 17:22:48