Gremolata
- Tid
- Under 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Gremolata er tradisjonet dryss over ossobuco, men også et ypperlig tilbehør til kjøtt og fisk. Prøv den for eksempel til lammestek, lammeribbe eller porchetta.
Ingredienser
porsjoner
-
3 båter hvitløk -
skall fra
1 stk. sitron -
1 bunt bladpersille
Slik gjør du
- Rens og riv hvitløksbåter.
- Vask sitronen og riv skallet.
- Finhakk persille.
Bland sammen, og server.