Hopp til hovedinnhold
Matprat
Brødsmulesti
matprat.no
Oppskrifter
Farsert kalkunfilet
Steg 2
2. Steg 2
Ingredienser
1
ts
salt
1
stk.
egg
0,5
ss
potetmel
2
stk.
finhakket sjalottløk
4
båter
finhakket hvitløk
8
stk.
soltørkede tomater ,i strimler
50
g
chorizopølse , i strimler
0,5
stk.
eple , i små terninger
2
ss
hakket frisk kruspersille
0,25
ts
kvernet pepper
2
ss
nøytral olje eller smør til steking
Slik gjør du
trinn du kan merke av
2.
Skjær kjøttet til farsen i små biter. Ha dem i en foodprosessor, dryss over salt og kjør maskinen i ca. 20 sekunder. Farsen kan godt være litt grov. Ha farsen over i en arbeidsbolle og vend inn finhakket sjalottløk, hvitløk, soltørkede tomater, chorizo, eple og persille. Stek en liten prøvekake, og juster om nødvendig smaken.
version:11.21.1.19075, server:MP-PRD-WEB13
05.05.2026 17:09:29