Egg med røkelaksfyll

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Fylte egg passer godt som en fristende appetittvekker eller liten forrett. Eggene passer dessuten godt på en buffet eller koldtbord.

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. hardkokte egg
  • 2 ss majones
  • 50 g hakket røkelaks
  • 1 ss hakket frisk gressløk

salt og pepper

  • ca. 1 ss sitronsaft
  • 1 beger rød lodderogn

Slik gjør du

  1. Del eggene i to og ta ut eggeplommen.
  2. Bland eggeplommen med majones, hakket røkelaks og gressløk. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
  3. Fyll eggene og legg litt lodderogn på toppen. Pynt med litt gressløk eller andre urter.