Egg med røkelaksfyll
- Tid
- Under 20 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Fylte egg passer godt som en fristende appetittvekker eller liten forrett. Eggene passer dessuten godt på en buffet eller koldtbord.
Ingredienser
porsjoner
-
4 stk. hardkokte egg -
2 ss majones -
50 g hakket røkelaks -
1 ss hakket frisk gressløk
salt og pepper
-
ca.
1 ss sitronsaft -
1 beger rød lodderogn
Slik gjør du
- Del eggene i to og ta ut eggeplommen.
- Bland eggeplommen med majones, hakket røkelaks og gressløk. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
- Fyll eggene og legg litt lodderogn på toppen. Pynt med litt gressløk eller andre urter.