Daimiskake

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Daimiskake er blant våre mest populære iskaker, og passer utmerket på kakebordet til alle livets store begivenheter. Iskaken er spesielt populær til jul og nyttår. Gelatin i kaken gjør at den holder fasongen lenger selv når den begynner å smelte. 

Ingredienser

porsjoner

Nøttebunn:

  • 150 g mandler eller hasselnøtter
  • 150 g melis
  • 4 stk. eggehvite

Iskrem:

  • 4 stk. eggeplomme
  • 100 g sukker
  • 4 stk. gelatinplater
  • 4 dl kremfløte
  • 2 stk. dobbel daim-sjokolade

Slik gjør du

Forvarm stekeovn til 180 °C.