Caneles
- Tid
- 40–60 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Gammel og deilig fransk kaketradisjon på sitt beste!
Ingredienser
1 porsjoner
-
5 dl melk -
5 stk. eggeplomme -
0,5 dl brun rom -
1 stk. vaniljestang -
250 g sukker -
125 g hvetemel -
60 g smør -
0,5 ts salt
Slik gjør du
1. Bland sammen melk, egg og rom.
2. Del vaniljestangen i to, skrap ut frøene og ha dem i røren.
3. Smelt smør og pisk inn sukker, mel og salt. Sil røren og la stå natten over (eller noen timer).
4. Hell røren i små smurte former og stek på 200 °C i ca. 40 minutter.
Serveres gjerne med iskrem og sirup, eller bare som enkel småkake.