Brødsalat
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
En deilig høstinspirert brødsalat med beter og rugbrød. Server til lunsj eller som tilbehør til middagen.
Ingredienser
porsjoner
-
1 stk. gulbete -
1 stk. polkabete -
2 stk. gulrot -
10 stk. cherrytomat -
1 ss hakket frisk persille -
4 skiver grovt rugbrød i små staver
Dressing:
-
Saften av
0,5 stk. sitron -
2 ts revet sitronskall -
1 ts honning -
0,25 ts pepper -
0,5 ts salt
Slik gjør du
Oppskriften er utviklet i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.