Bløtkake
- Tid
- Over 60 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
En bløtkake smaker like godt til 17. mai som til en konfirmasjon eller bursdag. Vår kake er bakt med norske egg, og det luftige sukkerbrødet er fylt med et syrlig jordbærsyltetøy, pisket krem, banan og valnøtter. Nam!
Ingredienser
16 porsjoner
Sukkerbrød:
-
5 stk. egg -
150 g sukker -
150 g hvetemel -
1 ts bakepulver -
3 dl kremfløte -
2 ss melis -
1 kg jordbær
Fyll og pynt:
-
ca.
1 dl melk eller eplejuice til dynking -
8 ss jordbærsyltetøy -
50 g grovhakkede valnøttkjerner -
1 stk. banan i skiver