Blåmuggostdressing

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Blåmuggost eller edelost av alle slag danner grunnlaget for denne smakfulle dressingen. Valnøttene gir deilig tyggemotstand. Server dressingen til all slags grillmat, eller til en av sommerens mange salater. 

Ingredienser

porsjoner
  • 100 g blåmuggost
  • 2 dl lettrømme rømme eller créme fraîche
  • 0,25 ts pepper
  • 1 dl grovhakkede valnøttkjerner
  • saften av 0,5 stk. sitron

Slik gjør du

  1. Mos osten med en gaffel og bland med resten av ingrediensene.
  2. Smak til med sitronsaft og kvernet pepper.