Aspargessuppe med kokos og grønn curry
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Lag en spennende aspargessuppe med masse smak! Server som middag til fire eller som forrett til åtte.
Ingredienser
porsjoner
-
1 stk. løk -
2 båter hvitløk -
500 g frisk grønn asparges -
2 ss nøytral olje -
1 ss grønn curry paste -
3 dl kokosmelk -
3 dl grønnsakbuljong (utblandet) -
2 ss ristede pinjekjerner -
0,25 ts chiliflakes