Seipanne med grønnsaker

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Denne raske seipannen med grønnsaker er super hverdagsmiddag til travle dager. Sei er en smakfull fisk som ofte barna liker også.

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g seifilet
  • 1 stk. løk
  • 1 stk. gulrot
  • 0,5 stk. grønn squash
  • 2 stk. paprika
  • 1 ss nøytral olje til steking
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 1 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper

Slik gjør du

Server seipannen som den er, eller i følge med fullkornspasta eller kokte poteter.

Har du friske urter? Både timian og oregano kan brukes sammen med grønnsakene.