Sheet pan quesadilla

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Kjapp, enkel tacomiddag hele familien kommer til å elske - Sheet pan Quesadilla! Alt i en form!

Ingredienser

4 Porsjoner
  • 400 g kjøttdeig
  • 1 ss margarin til steking
  • 1 pk tacokrydder
  • 8 stk. hvetetortilla
  • 300 g revet ost
  • 1 pk hermetiske svarte bønner (á 300 g)
  • 0,5 stk. løk
  • 1 stk. tomat
  • 1 stk. hermetiske maiskorn, liten boks

Topping:

  • 2 stk. vårløk
  • 1 stk. jalapeño
  • 0,25 potte frisk koriander

Slik gjør du

  1. Stek kjøttdeig i en varm stekepanne med margarin til kjøttdeigen er gjennomstekt. Stek gjerne i to omganger så kjøttet blir stekt og ikke kokt. 
  2. Krydre kjøttdeigen med tacokrydder og ha i vann etter anvisning på pakken. 
  3. Legg tortillalefser i bunnen av en vid form. 
  4. Legg i revet ost, og deretter den stekte kjøttdeigen. 
  5. Skyll sorte bønner, og la de renne godt av seg, før du har de over i formen.
  6. Finhakk løk, og skjær tomat i små terninger, ha det i formen. Ha også i mais.
  7. Dryss over revet ost, og legg på lefser, før du bretter sammen kantene. 
  8. Stek i ovn på 200 °C i ca. 10 minutter til osten er smeltet. 

Dryss over litt fin snittet vårløk, jalapeño og frisk koriander.

Sheet pan quesadilla

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.